Rancang Bangun Mesin Pengiris Tempe Otomatis Berbasis Mikrokontroler Arduino Uno

Abstract

Proses pengirisan tempe secara manual sering kali memerlukan waktu dan tenaga yang signifikan, serta menghasilkan irisan dengan ketebalan yang tidak konsisten. Untuk mengatasi masalah ini, dirancang sebuah mesin pengiris tempe otomatis berbasis mikrokontroler Arduino Uno yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi dalam pengolahan tempe. Mesin ini dirancang untuk mengotomatisasi proses pengirisan tempe, mengurangi pekerjaan manual. Rancang bangun mesin mencakup perancangan mekanis dan elektronik, dengan spesifikasi mesin sebagai berikut: panjang 607 mm, lebar 504 mm, tinggi 420 mm, daya motor 0,47 hp, dan putaran motor 1400 rpm. Mesin ini menggunakan pisau pengiris berputar dan wadah tempe yang bergerak secara otomatis ke kiri dan kanan. Sistem pendorong yang dikendalikan oleh motor stepper dan Arduino Uno. Mesin ini dapat mengiris tempe dengan ketebalan 3,7 – 5,3 mm.

Kata kunci: tempe, otomatis, mesin, arduino, uno