Rancang Bangun Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Menggunakan Motor Listrik Dengan Tipe Silinder Horizontal Menggunakan Bahan Pisau ST 37

Sir Anderson; Yuliarman Yuliarman; Maimuzar Maimuzar; Nasirwan Nasirwan; Nusyirwan Nusyirwan; Nofriadi Nofriadi; Netri Elisma; Farhan Filza Insani

doi:10.30630/jtm.17.2.1603

Sir Anderson Program Studi DIV Rekayasa Perancangan Mekanik, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Padang
Yuliarman Yuliarman Program Studi DIV Teknik Manufaktur, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Padan
Maimuzar Maimuzar Program Studi DIV Rekayasa Perancangan Mekanik, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Padang
Nasirwan Nasirwan Program Studi D3 Teknik Mesin, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Padang
Nusyirwan Nusyirwan Program Studi D3 Teknik Mesin, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Padang
Nofriadi Nofriadi Program Studi D3 Teknik Mesin, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Padang
Netri Elisma Program Studi Analisis Kimia, Jurusan Analis Kimia, Politeknik ATI Padang
Farhan Filza Insani Program Studi DIV Teknik Manufaktur, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Padang

DOI: https://doi.org/10.30630/jtm.17.2.1603

Keywords: peanuts, skin peeling, peeling machine, horizontal cylinder design, electric motor

Abstract

Peanuts are a plant that is widely cultivated in Indonesia, but the process of peeling the skin is still often done manually, which requires a lot of time and effort. To increase efficiency in this process, a peanut peeling machine with a horizontal cylinder design was developed. This innovation is designed to make it easier for farmers and small entrepreneurs to peel peanuts with a larger production capacity. This peeling machine is equipped with a nut discharge regulation system and uses a 1 Hp electric motor with a speed of 1400 rpm which is transmitted to 700 rpm. The stripping process is carried out by putting the dried peanuts into the hopper, then the knife cylinder rotates to separate the husks from the peanuts. The system is supported by a belt and pulley mechanism that ensures smooth operation of the machine. The test results showed that this machine was able to peel peanuts with a capacity of 64 kg/hour, providing a significant increase in productivity when compared to manual methods. This machine is expected to provide a more efficient solution for the agricultural industry and home businesses in peanut processing.

References

Purwandari, D., 2005. Proses produksi kacang atom (kacang bandung, kacang telur dan pang-pang) di UD. Bintang Walet Handika Klaten Jawa Tengah.

Thohari. A., 2024. Rancang Bangun Pisau Pengupas Kulit Luar Kacang Tanah Dengan Kapasitas 30 Kg/Jam. Kediri: Universitas Nusantara PGRI Kediri.

Anwar, M., et al., 2020. Rancang Bangun dan Analisis Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Tipe Silinder Horizontal. Agroteknika, 3 (2), pp.109–119.

Sutejo, A., Prayoga, A. R., 2012. Rancang Bangun Alat Pengupas Kulit Ari Kacang Tanah (Arachis hypogaea) Tipe Engkol. J. Keteknikan Pertan, 26 (2), pp.107-114

Candra, F. A., 2018. Analisa Variasi Bentuk Pisau Terhadap Hasil Cacahan Mesin Pencacah Sampah Sayuran Dan Buah Untuk Produksi Bioetanol. Artik. Skripsi Univ. Nusant. PGRI Kediri, pp. 3–10.

Tahapali. R., Djafar. R., Djamalu. Y., 2019. Modifikasi Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah. Jurnal Teknologi Pertanian Gorontalo (JTPG), 4 (2), pp.78-82.

M. Anwar et al., 2020. Rancang Bangun dan Analisis Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Tipe Silinder Horizontal. Agroteknika 3 (2), pp.109-119.

Tampaty, R. T., 2019. Perancangan Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Berkapasitas 20 Kg /Jam. In : Prosiding Seminar SoBAT ke-1 (Sosial Politik, Bisnis, Akuntansi dan Teknik, Bandung, 09 Oktober 2019, ISBN: 978-623-92199-0-1, 2019.

Salahudin, X., Widodo, S., Aslam, N. W., 2018. Uji Performa Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Tipe Piramida Berputar. In: Prosiding SNST ke-9 Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim, Semarang ISBN 978-602-99334-9-9, 2018.

Fahri, H., Mahmudi, H., 2023. Desain Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Kapasitas 30Kg/Jam. Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) ISSN: 2580-3336, 7 Agustus 2023. Indonesia.

Pratama, O. A., Abidin, Z., 2020. Perancangan Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Home Industri. Jurnal Media Teknologi, 6 (2), pp.229-238.

Gautama, P., Sultan, A. Z., Nainggolan, P. A., Suyuti, M. A., 2022. Penerapan Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Pada Kelompok Tani Di Desa Tebba. Prosiding 6th Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat 2022. Makassar, 2022.

Isnaini, M., 2020. Rancang Bangun Alat Pengupas Kulit Ari Kacang Tanah Untuk Pembuatan Kacang Asin Menggunakan Motor Listrik. Program Studi Teknik Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Mataram Mataram, 2020. Indonesia.

L. Felix., 2019. Analisa Variasi Putaran Pada Mesin Pengupas Kulit Kacang Merah Model Impact Rotary Berkapasitas 1Kg/3Menit. ST. Medan: Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Medan.

Zaira, J. Y., Wijianto, A., Syahrizal, Taek, O., 2021. Rancang Bangun Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Dengan Mata Pisau Berbentuk Spiral. Jurnal Politeknik Caltex Riau, 9 (2), pp.289-297.

Hidayat, A., Naim, M., Mutiara., 2022. Rancang Bangun Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah. D-3. Makassar: Politeknik Negeri Ujung Pandang.

Sihadiansyah, C., 2022. Perencanaan Kontruksi Penghalus Pada Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Kapasitas 5 Kg/Jam. ST. Kediri: Universitas Nusantara PGRI Kediri.

Wahyu, M. F., & Mahmudi, H., 2024. Analisa Kebutuhan Daya Mesin Pada Alat Pengupas Kulit Kacang Tanah Kapasitas 30kg/Jam. INOTEK, 8 (3), pp.1705-1710.

Goni, S. A., Ilham, M. M., 2023. Rancang Bangun Pemindah Daya Mesin Pengupas dan Penghalus Kulit Kacang Tanah Kapasitas 5 Kg/Jam. INOTEK, 7 (2), pp.693-700.

Satrya, E., Abu, R., Mukhnizar., 2022. Perencanaan Mesin Pengupas Kulit Kacang Tanah Kapasitas 800 kg/jam. AEEJ: Journal of Automotive Engineering and Vocational Education 3 (2), pp.63-78.

Saleh, A., Muhammad, D. A., 2020. Analisis dan perancangan rangka mesin pemotong kentang otomatis. J. TEDC, 14 (2), pp.153–158.

Awiruddin, M. B., et al 2023. Analisis Kegagalan Poros Hydraulic Power Unit (Hpu) Pada Pompa Hydraulic Axial 1000 LPS. J. Tek. MESIN, 11 (3), pp.5–10.

Mihada, M. H., 2022. Pembuatan Mesin Pencacah Tebon Untuk Pakan Ternak Multifungsi (CHOPPER). A.Md.T. Lampung: Program Studi D3 Teknik Mesin, Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Lampung.

Syamsuri, H., 2023. Perancangan Simulator Kompresor Torak untuk Media Pembelajaran. J. Mesin Galuh, 2 (1), pp.26–34.

Sularso., Suga, K., 2008. Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin. Cet 12. Jakarta : Pradnya Paramita.

Ghazali,M. H, 2021. Uji Kinerja Mesin Pencacah Dengan Variasi V-Belt Jenis Classical Dan Cogged. Tarakan, Kalimantan Utara: Universitas Borneo Tarakan.